Эоловы острова

Странно, но об Эоловых островах, что находятся недалеко от побережья Сицилии, известно не так много. Телеведущая Дарья Субботина решила узнать побольше об этих загадочных местах  

Getty/Fotobank
Ароматный мир

Липари — самый крупный остров архипелага. Он больше других похож на континентальную Италию, но даже на живописном Неаполитанском побережье нет таких невероятных по красоте панорам. Десятки дымящихся кратеров и будто плавающие по воздуху острова-вулканы выглядят настолько умиротворенно, что невольно проникаешься к этим милым кусочкам суши симпатией.
До Липари мне еще никогда не доводилось так жадно заглатывать свежий воздух. Здесь он до отказа насыщен ароматом трав и цветов. Можете представить, как я себя чувствовала в первые часы, проведенные на острове. Как будто Москва с серым небом и замученными горожанами — это просто такая шутка, странный глюк. К благоухающему разнотравьем Липари, как выяснилось, нельзя привыкнуть. Каждый раз я удивлялась, когда в мою открытую всем ветрам машину врывались запахи мяты, базилика, розмарина, тимьяна…
Кстати: На Липари выращивают едва ли не лучшие в Средиземноморье каперсы. Оказывается, каперсы — это нераспустившиеся цветочные бутоны, а сам цветок — настоящий шедевр, созданный природой. На Липари я обнаружила, что каперсы хороши не только в пицце. Попробуйте типичный для Эоловых островов салат: томаты черри, каперсы, картофель, лук, чеснок и оливковое масло. Очень вкусно!

Вкус жизни

Салина — гастрономическая столица Эоловых островов. А слава местного шеф-повара со звучным именем Микеле Карузо простирается далеко за пределы острова. Ехать за кулинарными чудесами синьора Карузо нужно в отель Signum, который принадлежит его семье. Здесь самые простые итальянские блюда обрели для меня совершенно другой вкус. Я решила задержаться в этом райском местечке, тем более что в отеле Signum есть и чудесное SPA. Вино мальвазия, каперсы, красный апельсин, миндаль, лимон, оливковое масло… Это еще не полный перечень ингредиентов, входящих в состав кремов, сывороток, масок, которые здесь используют спа-терапевты. Кстати: В Signum Spa на открытой террасе с термальными бассейнами можно самостоятельно пройти оздоровительную программу для кожи.

Горячий прием

Остров Вулкано похож на кувшин, который Аладдин хорошенько заткнул пробкой. Джинн то и дело пытается вырваться из сосуда, но сил у него не хватает. Поэтому у меня была прекрасная возможность искупаться в пузырящемся море — даже под водой вулкан находит способ напомнить о себе! А еще остров до краев наполнен грязевыми геотермальными источниками. Собственно, ради них сюда и съезжаются сотни людей со всего света. Кстати: Купание в целебных водах сероводородного источника обойдется вам в 2 евро, душ — 1 евро.

Будь мужчиной!

На Стромболи находится один из самых активных вулканов в мире. Последние 2 000 лет извержения происходят каждые восемь минут! Местные жители называют вулкан Iddu — Он и относятся к нему как к живому существу, мужчине. Считайте, что я влюбилась в этого «мужчину» с первого взгляда. На острове нет машин — туристов возят моторикши. Таксист Марко на своей тарахтелке провез меня по улочкам с белоснежными виллами и ухоженными садиками. Он показал дом, где жили Роберто Росселлини и Ингрид Бергман, и предложил познакомить со своим отцом — художником. Конечно, я согласилась. Марио Кузолито — человек, похожий на Деда Мороза в отпуске. Этот художник-самоучка не продает свои картины, а только дарит симпатичным ему людям. Он ни разу не был на своих выставках в Риме, Берлине — говорит, что остров покидать не хочется. У Марио бесконечно позитивные картины, в центре которых почти всегда вулкан. Кстати: На Стромболи всего несколько отелей. Остановитесь в уютном домашнем Villagio Stromboli. Он находится в самой живописной части городка, и от него рукой подать до любого ресторана или кафе.