Цюрих: вечерний звон

Большое путешествие по Швейцарии обычно начинается в Цюрихе. Из Москвы до него можно добраться прямым рейсом авиакомпании Swiss. Город настолько хорош, что совсем не жалко потратить на него несколько дней своего отпуска. Цюрих расположен в небольшой долине у озера и с трех сторон окружен горами.

С небес на землю

Удобнее остановиться, конечно, в центре, но отели, расположенные в горах, могут похвастать отменными видами на город и озеро (добираются до этих гостиниц на фуникулерах). Утром и вечером город наполняется красивым колокольным звоном. Лучше всего слушать хор колоколен и часов (а их здесь великое множество) на горе Уитлиберг. Она, как часовой, возвышается над городом. Со смотровой площадки вид открывается замечательный, а акустика как в концертном зале. Добраться до площадки просто: в центре города садитесь в старый поезд (он возил пассажиров еще сто лет назад) и оправляйтесь в путь. На самом верху не пожалейте пары монет для того, чтобы посмотреть в подзорную трубу: вот старики играют в шахматы гигантскими фигурами, вот в тенистом парке целуются влюбленные, рядом велосипедисты-экстремалы выписывают сложнейшие фигуры, а там, вдалеке, на озере, яхтсмены поднимают паруса.

Любовь с первого взгляда

Старая часть Цюриха — само очарование: милые средневековые улочки сменяют тенистые аллеи, на каждом шагу уютные кофейни, небольшие рестораны и крохотные магазинчики с милыми безделушками — салфеточками, картинками, статуэтками. За фирменными швейцарскими часами и прочими излишествами от-кутюр нужно отправляться на улицу Банхофштрассе: от витрин, особенно с ювелирными украшениями и часами,  невозможно оторваться. Эта самая красивая улица в городе обязана своим появлением Альфреду Эшеру, финансисту и магнату. Памятник ему стоит возле вокзала, точнее стоял. С памятниками в Цюрихе своя история — на весь город их всего четыре. Не любят местные жители культ личности. Время от времени памятники переставляют, перевозят с места на место, чтобы не застаивались и не надоедали горожанам. Для того чтобы быть увековеченным в камне или бронзе в Швейцарии, надо совершить нечто выдающееся. Скажем, придумать новую педагогическую теорию, как Песталоцци. Великий педагог предложил заменить зубрежку в школе на обучение с элементами игры.

Роклет и решти

Исконная швейцарская кухня проста и незатейлива (пастухам и крестьянам было не до изысков), но это нисколько не умаляет ее достоинств. Решти готовят из картофеля: его отваривают, режут соломкой и обжаривают до золотистой корочки вместе с ветчиной, грибами, сыром или яйцом — комбинации могут быть самыми различными. Другое традиционное блюдо — роклет. Твердый сыр, целую голову, разрезают пополам и кладут на решетку над слабым огнем. Когда сыр слегка поджаривается и становится мягким, его соскабливают на тарелки. Настоящее швейцарское фондю в Цюрихе тоже подают: специальный сыр растапливают, добавляют в него белое вино и подают к столу кипящим, на горелке. Мягкий белый хлеб накалывают на вилки и окунают в горячий сыр. О калориях и диетах в этот момент лучше не думать.

Что нужно обязательно сделать в Цюрихе

• Заглянуть в кафе «Жюль Верн» на Линдехофштрассе — оно расположено в доме, увенчанном куполом обсерватории.

• Побывать в доме № 14 на Лейенгассе, где до сих пор красуется табличка «Здесь жил  фюрер русской революции». Владимир Ленин неплохо чувствовал себя в эмиграции!

• Зайти в Музей игрушек, где вы сможете познакомиться с экспозицией старинных кукол и солдатиков.

Татьяна Сивакова

Адреса и цены

Виза:

для поездки требуется швейцарская виза, которую можно получить в визовом отделе посольства Швейцарии самому или через турфирму. Необходимо сначала записаться на прием по тел. (495) 641 3889 (звонок платный). В Москве документы принимаются по адресу: Пречистенская наб., 31

Информация для туристов:

сайт национальной туристической корпорации www.MySwitzerland.ru

Где остановиться:

гостиница Ambassador, Falkenstrasse, 6, тел. 01 258 9898 

Заказать тур:

компания Pac Group, тел. (495) 225 5576, www.pac.ru