Франция: Ветер с Атлантики
Нормандия и Бретань, две очаровательные провинции, уютно устроились на северо-западе Франции. Путешествовать вдоль побережья лучше всего на машине (прилетаете в Париж, берете авто напрокат и отправляетесь к океану), по пути можно заехать в красивый средневековый Руан.
Photononstop/Photas
Если вы не решитесь провести весь отпуск за рулем, в турагентствах вам предложат стандартный тур Париж — Нормандия — Бретань, а рассказывать про достопримечательности будет опытный гид. Французская глубинка — само очарование: маленькие деревушки, вкусная еда и терпкое вино, гостеприимные местные жители, а за очередным поворотом вас непременно будет ждать древняя крепость, монастырь или готический собор.
Сокровище на скале
«Огромная драгоценность из гранита, изящная, словно кружево», — так написал про Мон-Сен-Мишель Ги де Мопассан. Старинное аббатство на неприступной гранитной скале считается одним из самых красивых мест Европы и в 1979 году занесено в список мирового наследия ЮНЕСКО. Этот «мираж среди зыбучих песков», как называл его писатель Морис Баррес, построили в VIII веке по приказу епископа Авранше. Сам святой Михаил, гласит легенда, явился к священнику и велел соорудить здесь храм. Два раза в день во время стремительного прилива гора Монт-Томб становилась островом, только в XIX веке ее соединили с «большой землей» дамбой — по ней и прибывают сейчас туристы. Высота аббатства — 151 метр, готические шпили пронзают небо, а мощные крепостные стены, вода и зыбучие пески защищают от непрошенных гостей. До сих пор это действующий монастырь: каждый день проводят службы, тысячи паломников приезжают, чтобы помолиться в святом месте. Внутри есть небольшие гостиницы, где можно переночевать.
На абордаж!
Когда-то приличные люди обходили Сен-Мало стороной — крепость на побережье была вотчиной пиратов. Морские бандиты грабили корабли по всему Ла-Маншу, а затем строили себе роскошные дома: сейчас (где справедливость?!) эти здания — историческая достопримечательность. Короли Франции пиратов не трогали, потому что те исправно платили в казну налоги. Свои грехи лихие парни замаливали в роскошной церкви Сен-Винсен и, конечно, не жалели денег на благоустройство родного города. Прекрасный городок Сен-Мало — с его мощными бастионами и крепостной стеной Гюстав Флобер назвал «каменной короной над волнами». Прогулка по крепостному валу — обязательная часть экскурсионной программы. В городке полно сувенирных магазинов, которые торгуют исключительно пиратской атрибутикой. Кстати, все местные жители тут носят тельняшки, у каждого второго есть своя яхта или лодка (морские гены дают себя знать), разве что на абордаж сегодня никого не берут.
Фрукты моря
Фирменное блюдо plateau de fruits de mer - тарелка морских фруктов, так французы называют морепродукты: устрицы, мидии, крабы, лобстеры, креветки выкладывают на большое блюдо и подают с лимоном и белым вином. Обязательно нужно попробовать местные сыры, яблочный сидр и тонкие блинчики (сладкие подают на десерт, пресные — как закуску с ветчиной и сыром). В Нормандии ищите в меню суп из мидий, а в Бретани — жареного барашка с белой фасолью.
Что нужно обязательно сделать в Нормандии и Бретани:
Попробовать соленое сдобное печенье в Мон-Сен-Мишеле, его делают из натурального соленого молока — овцы пасутся на лугах, заливаемых приливом.
Увидеть Берег Розового Гранита — причудливые розовые скалы у мыса Гроан.
Татьяна Сивакова