Антверпен: бриллиантовая рука

Старинный город-порт стоит на берегу большой красивой реки Шхельды. Согласно легенде, в этих местах когда-то жил великан-людоед Антигон: одной ногой он мог встать на один берег реки, а другой — на противоположный. Он собирал дань со всех проплывающих мимо торговых судов, а тем мореходам, которые отказывались платить, отрывал руки. Храброму римскому легионеру Брабо (говорят, Юлий Цезарь приходился ему дядей) удалось победить тирана: убив его, Брабо отсек ему руку и бросил в Шхельду. С тех пор этот город называется hand werpen, или Антверпен, что в переводе значит «брошенная рука».

Никто не забыт

В честь подвига римского легионера благодарные горожане соорудили на центральной площади Гроте-маркет фонтан-памятник: со скалы, увенчанной скульптурой героя, стекают струи воды. Фонтан работает непостоянно, поэтому горку облюбовали местные ребятишки. Воду в фонтане включают без предупреждения, что вызывает бурный восторг малышни. Злодей Антигон тоже не забыт: памятник ему стоит на набережной около самого старого в городе сооружения — крепости Стеен (X в). Когда-то мощные стены крепости защищали город от набегов непрошеных гостей, а сейчас там располагается морской музей, где можно увидеть модели кораблей викингов, старинные гондолы и баржи.

Обратите внимание на интересное здание напротив крепости — Дом мясников, построенный в 1504 году. По дизайну он похож на свиной окорок: кирпичная кладка чередуется с каменной, как сало и мясо в хорошей отбивной.

Наши соотечественники тоже оставили в городе свой след. В 1717 году в Антверпене с большими почестями встречали российского императора Петра I. Царь обсуждал торговые отношения между странами и посетил антверпенскую библиотеку. В память об этом событии недалеко от Кроненбюргских ворот рус-

скому государю был поставлен памятник (подарок России).

Удачливый Рубенс

Великий художник Питер Пауль Рубенс родился, творил и был похоронен в Антверпене. Его могила находится в местной церкви Св. Иакова. Рубенс был не только гениальным художником, но и успешным, как бы сейчас сказали, продюсером. На свои творения он легко находил богатых покупателей, а главное, умело распоряжался заработанными деньгами. Его дом на площади Ваппер, ставший впоследствии домом-музеем художника, представляет собой роскошный особняк с барочным портиком и садом. В этом доме Рубенс создал 2 500 картин! Правда, предприимчивый художник чаще лишь начинал картину, а заканчивали ее ученики, но подпись всегда стояла одна — Рубенса.

Кроме того, картины великого мастера можно увидеть в Королевском музее изобразительных искусств, а три полотна хранятся в кафедральном соборе Богоматери.

Хрустящие вафли

В парке на набережной Шхельды, неподалеку от крепости, стоит неприметная палаточка, из которой на всю округу разносится аромат горячих вафель. Фирменные вафли в Антверпене можно попробовать в любом кафе и ресторане, но местные гурманы покупают их только здесь. Все дело в том, что вафли в этом месте пекут уже лет сто, и черно-белые фотографии прошлого века на стенах палатки — тому доказательство. Рецепт вафель у хозяина особенный, старинный. Получаются вафли на удивление хрустящими, а в качестве начинки здесь используют клубнику, горячий шоколад, ванильный соус и взбитые сливки.

В Антверпене обязательно стоит попробовать мидии (их отлично готовят в ресторанчиках на Гроте-маркет). Готовят мидии с травами, в соусе из белого вина, а подают к столу в больших кастрюлях, чтобы не остывали. В качестве гарнира — картофель фри.Кстати, именно бельгийцы считают себя его изобретателями. Картофель фри по-бельгийски обжаривают два раза и подают с майонезом.

Что нужно обязательно сделать в Антверпене:

• Посетить Музей алмазов и посмотреть, как из них получаются бриллианты.

• Прогуляться по пешеходной улице Хоогстраат и сделать покупки.

• Попробовать необычное фруктовое пиво (всего в Бельгии выпускают более 300 сортов этого напитка).

Татьяна Сивакова