Добавьте перца!

Чили растянулась узкой полосой между Андами и побережьем Тихого океана: всего около 200 км в ширину и 4 300 км в длину. Это страна контрастов: вы увидите Атакаму, самую засушливую пустыню в мире, айсберги, гейзеры и зеленые виноградники. Чилийские вина сегодня в моде, поэтому у туристов всегда найдется повод, чтобы зайти в погребок для дегустации. А потом полететь на мистический остров Пасхи.

По следам Магеллана

Великий путешественник Магеллан был первым европейским туристом в здешних краях. В его честь был назван пролив между Атлантическим и Тихим океанами. Он был автором экзотического названия самого южного архипелага Латинской Америки — Огненной Земли (40 тыс. островов). А появилось это название вслед- ствие заблуждения путешественника: местные индейцы жгли большие костры на берегу, а он решил, что это отсветы извергающейся из вулканов лавы. И воскликнул: «Вот она, огненная земля!» Главный туристический центр этого южного «конца земли» — приморский городок Пуэрто-Наталес, окруженный заснеженными горными вершинами. С причала отправляются круизные катера. За четыре часа путешествия вы увидите фантастические красоты: сползающие в море подтаявшие ледники, айсберги, колонии бакланов, гнездящихся на отвесных скалах. По пути туристов кормят жареным ягненком. Из Пуэрто-Наталес организуют экскурсии в Национальный парк «Торрес-дель-Пайне». Это гордость чилийской Патагонии (площадь — 242 тыс. гектаров!). Парк находится под охраной ЮНЕСКО. Среди гранитных гор затеряны озера изумрудного и сапфирового цвета, над головой парят кондоры, а среди кустов мелькают грациозные лисы. Экскурсия по парку — это настоящий поход, с рюкзаками и спальниками за спиной. Проводники ведут по горным тропам, ночевки — в хижинах. Полное единение с природой!

Загадки древних

Погуляв пару дней по столице Чили Сантьяго, отправляйтесь, не теряя времени, на ост-ров Пасхи (стандартный тур обычно занимает 3—4 дня, авиаперелет — около 5 часов). Полинезийцы, первыми попавшие на остров в 400 году, назвали его на свой манер — Рапа Нуи. Европейское название появилось в 1722 году благодаря голландскому адмиралу Роггевену, который высадился на острове как раз на Пасху. Главная достопримечательность острова — 600-метровые изваяния маои, вырезанные из вулканического туфа. Шестьсот истуканов со сверкающими глазами должны были пересылать энергию предков всем по- следующим поколениям. До сих пор остров Пасхи — одно из самых загадочных мест на земле.

Допроситься снега летом

Мало кто знает, что в Южном полушарии Чили имеет репутацию горнолыжной страны. Пока Европа и Азия задыхаются от летней жары, тут как раз наступает зима! Лучшее время для катания — с июня по октябрь. Самые популярные курорты — Портильо (145 км от Сантьяго, высота 2 880 м) и Валье-Невадо (60 км от Сантьяго, высота 3 025 м). Многие горные курорты могут похвастаться своими современными бальнеологическими центрами, которые используют воду местных минеральных источников.

Камчатский краб и ягненок

Чили — страна морепродуктов. На юге нужно обязательно попробовать крабов: из-за вкусового сходства с нашими их называют камчатскими. В горах для вас зажарят ягненка на вертеле. Попробуйте пирожки («эмпанадас») и похлебку («касуэла»). Из крепких напитков чилийцы больше всего любят «писко» — виноградную водку (очень похожа на наш самогон). Институт культуры Перу недавно объявил коктейль Pisco Sour на базе «писко» национальным достоянием (хотя перуанцы давно оспаривают авторство).

Что нужно обязательно сделать в Чили

• Купить необычные серебряные украшения.

• Побывать в оазисах пустыни Атакама.

• Увидеть деревянные церкви острова Чилоэ, которые внесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Татьяна Сивакова