С душой: чайные церемонии в Community
Поклонники чая могут насладиться напитком в специальной комнате ресторана Community, где действует уникальное меню.
Уютная и камерная чайная комната находится в Community на втором этаже: плюшевые диваны, раритетный ковер на полу, книги на полках, дизайнерская мебель. Идеальное пространство, чтобы сделать паузу, заземлиться, остановиться, вернуться в себя, подумать над важным решением, восстановить энергетический баланс, поймать вдохновение, просто ощутить это волшебное состояние легкого чайного опьянения, которое окрыляет и просветляет.
Community
В меню – 50 сортов китайского и тайваньского чая, включая все лучшие сорта из провинции Фуцзянь и внушительный раздел габа – уникального чая XX века, ферментированного по особой технологии без доступа воздуха.
Два чайных мастера, которые всегда готовы прочитать лекцию про любой сорт чая, рассказать несметное количество тематических историй и фактов или просто деликатно помолчать – настоящие гуру и профи, они прошли обучение в Тайване и изучили вопрос в теории и на практике во всех подробностях.
Community
Чайные мероприятия проходят в разных форматах. Классическая церемония (от 1 до 5 персон) длится 1,5 часа и включает в себя дегустацию двух сортов чая (4000 р.). Церемония Special (от 1 до 5 персон) рассчитана на тонких знатоков и ценителей – она длится столько же, но включает в себя дегустацию двух премиальных сортов элитного коллекционного чая (6000 р.). Церемониальная варка чая на открытом огне методом Лу Юя займет около часа и обойдется в 3000 р. (от 1 до 5 персон). Каждую среду в 20.00 начинается заседание чайного клуба – так называемая «чайная пьянка», то есть большая дегустация, в которой можно поучаствовать, внеся за себя 1000 р. Кроме того, чайную комнату можно арендовать на 2 часа (рекомендуется для компаний в 12-15 человек), за это время мастер заварит два сорта чая (10 000 р.). Если количество участников больше оговоренного выше, доплата составит 1000 р./1 чел.
Community
Все сорта, включая элитные коллекционные, можно купить навынос.
Community
Космодамианская наб., 2.. Тел. +7 (499) 811-08-11. Facebook – CommunityMoscow. Instagram – CommunityMoscow.