«Лето в Узбекистане»: в ресторанах VASILCHUKI Chaihona №1 запускается новое сезонное меню
С 20 мая в ресторанах VASILCHUKI Chaihona №1 стартует новое летнее меню — гастрономическое путешествие, вдохновленное летом в Узбекистане: жарким солнцем, ароматами специй, шумными восточными базарами и традицией собираться за большим столом.
«Лето в Узбекистане» — это меню о ярких вкусах, сезонных продуктах и восточном гостеприимстве, которое лежит в основе философии бренда. В новой коллекции блюд ресторан объединяет традиционные восточные мотивы с современной подачей и актуальными гастрономическими акцентами.
Среди ключевых новинок — сюзьма, освежающая и нежная закуска. Продолжает тему легкости зеленый салат и салат с редисом и огурцом — свежие, сочные и наполненные сезонной зеленью.
Отдельное внимание уделено блюдам с насыщенным восточным характером. Урама-кебаб раскрывает традицию приготовления мяса на огне — сочный, ароматный и пряный, он становится одной из центральных позиций сезона. Курица тандури добавляет меню пикантные акценты с выразительными специями и насыщенным вкусом.
Для любителей морепродуктов в меню представлены королевские креветки в соусе биск, морепродукты в томатном соусе и шашлык из креветок — блюда, в которых восточная гастрономия встречается с легкостью летнего сезона.
Летнюю атмосферу продолжают сезонные напитки: лимонад с жимолостью и земляникой, арбузный лимонад, чай со льдом на медовой габе с ягодами, а также коктейли с тропическими и ягодными нотами.
Новое меню «Лето в Узбекистане» — это история о путешествии через вкус, где каждое блюдо передает атмосферу восточного лета: яркого, теплого и наполненного жизнью.