«Идеальная тарелка» от Pinskiy & Co
Весна перезапускает биологические алгоритмы: образ жизни, который работал зимой, требует пересмотра. Гастрохолдинг Pinskiy & Co представил «Идеальную тарелку», авторскую систему питания, созданную совместно с нутрициологом Анной Макаровой.
В основе системы питания — не жёсткие ограничения, а четкая структура тарелки и сбалансированное сочетание продуктов. Программа выстраивает рацион под конкретные цели, предлагая блюда ресторанного уровня по стоимости ниже, чем доставка из ресторана или полноценный обед в заведении. Партнером программы выступила компания «Логика молока».
Анна Макарова — двукратный лауреат премии BRAND AWARDS: в 2019 году в номинации «Лучший нутрициолог» и в 2020 году за вклад в развитие культуры питания. Консультант по коррекции веса и пищевого поведения, автор книги «Метод идеальной тарелки. Еда на твоей стороне». В основе метода «Идеальной тарелки» лежит признанный во всём мире подход Harvard Healthy Eating Plate — на сегодняшний день один из ключевых ориентиров в системе здорового питания. В нём научно обоснованы пропорции на тарелке: половина должна приходиться на овощи и фрукты, четверть на цельные злаки и ещё четверть на белок.
Анна Макарова
Система предлагает три цветовых вектора. Зелёный бокс направлен на грамотное снижение веса, жёлтый помогает удерживать достигнутую форму, а красный ориентирован на набор мышечной массы. Программа разработана как для женщин, так и для мужчин: боксы учитывают разные биологические потребности в калориях, белке и нутриентах, поэтому рацион одинаково точно работает вне зависимости от пола. Завтраки, основные приёмы пищи и перекусы продуманы до мелочей и складываются в цельный, сбалансированный рацион. Программу можно выбрать на 2, 7 или 30 дней, в зависимости от задач, ритма жизни и предпочтений.
Меню охватывает весь день, а также включает в себя перекусы и напитки. Утро начинается с белковых омлетов, нежных сырников и запеканок с фруктами. Основные приёмы пищи строятся вокруг рыбы, птицы, морепродуктов и мяса с овощами, дополненных гарнирами, которые дают энергию и насыщение: гречкой, орзо, пастой, рисом, булгуром, киноа и картофелем.
Особое место в программе занимает молочная линейка «Логики молока». Это продукция с подтверждённым ФИЦ питания и биотехнологии повышенным содержанием нутриентов, которые особенно необходимы в период сезонного обновления. Смузи, фреши и кисломолочные продукты помогают восполнять дефицит кальция, витаминов группы B и D, магния, поддерживают энергетический баланс и способность организма к восстановлению.
«Идеальная тарелка»: это не только система питания, но и клуб единомышленников. Участники программы получают доступ к ежемесячным встречам с Анной Макаровой, тематическим лекциям, разборам рационов и сессиям вопросов и ответов: формат, в котором результат подкреплён знаниями и живым экспертным сопровождением.