В «Дымзаводе» Хамовники по-русски разгульно встретили начало масленичной недели
Гости собрались, чтобы проводить зиму теплым праздником с традиционными угощениями и народными забавами. Пространство «Дымзавода» в Хамовниках на один день превратилось в настоящий масленичный двор с традиционными русскими блюдами, «зимними» крепкими напитками, обжигающим самоваром и, конечно, ароматами свежеиспеченных блинов с разнообразными начинками – на любой вкус!
За кухню отвечал лично шеф-повар «Дымзавода» Хамовники Николай Смоктуновский – он готовил для гостей гречневую кашу с рваной говядиной, блины выпекались в режиме реального времени, к ним подавались сытные начинки (копченая курица, икра, сырный крем, фарш из ребер) и сладкие топпинги (ягоды, сгущенка, варенье). Застолье было щедрым!
За развлекательную часть отвечали скоморохи: хороводы, масленичные конкурсы и традиционные русские забавы – всё, лишь бы весна наступила скорее!
Ну и конечно, какая Масленица без традиционных русских «зимних» напитков… В ледяном самоваре подавалась водка ОНЕГИН (первый собственный продукт компании Simple, вдохновленный русской культурой и традициями), а на баре можно было попробовать настойки ОНЕГИН GOURMET из локальных ягод и фруктов.
Без подарков с Масленицы не ушел никто из гостей, каждый получил в подарок мини-чучело Масленицы, чтобы попрощаться с зимой по всем традициям, варенье от шеф-кондитера «Дымзавода» Вадима Курнавкина, как идеальное дополнение к домашним блинам, и хлопковую салфетку от TKANO, российского бренда текстиля и декора для дома, создающего изделия из натуральных материалов, вдохновленные природой, историей и культурными традициями.