«Зеленое» меню в Saviv от Евгении Линович
В ресторане израильской кухни Saviv запустилась по-настоящему весенняя коллаборация – специальное меню завтраков про ЗОЖ, легкость и все оттенки зеленого от Жени Линович и MASTERPEACE.
Евгения Линович – владелица и идейный вдохновитель российского бренда MASTERPEACE в стиле «уютный романтизм», большая любительница моды и настоящая светская девушка с безупречным чувством стиля. Антонио Фреза совместно с шеф-поваром Saviv Алексеем Поляковым воплотил все то, что любит Женя на завтрак каждое утро, в полезном и по-девичьи легком утреннем меню из четырех блюд.
В меню вошли: зеленая шакшука с миксом зелени, зеленым перцем, запеченным на углях, луком-пореем и солеными лаймами, страчателлой и заатаром. оладьи из цукини на подушке из легкого йогурта, рубленой мяты, цедры лимона.
Соус дзадзики из лабне и свежих огурцов с кинзой и мятой и красная икра подарят новые вкусовые оттенки запеченному авокадо, а в авокадо-киви боул на домашнюю гранолу выкладывают пюре из авокадо и киви с лабне, медом и листьями вербены. Украшают блюдо по-израильски щедро дробленными фисташками и зернами граната, добавляя сумах и цедру лайма. Для любителей кофе без кофеина в израильском бистро появился матча латте на кокосовом молоке.
Меню-коллаборация от Жени Линович и бренда MASTERPEACE будет действовать до конца апреля каждый день до 16:00, а еще при заказе любого блюда каждый гость получает скидку на ассортимент бренда MASTERPEACE (он, кстати, буквально через дорогу от ресторана) и сможет принять участие в розыгрыше платья из весенней коллекции бренда.