Поздние завтраки на летней террасе ресторана Nome
Теперь каждый день с 11 и до 14 на Большой Дмитровке можно просыпаться не спеша, и открывать глаза пошире над нетривиальными утренними блюдами нового итальянского ресторана.
dr
Бриошь с перцем рамиро, страчателлой и анчоусами
Сырники с вишневым вареньем и сметаной – пожалуй, вся дань классике в утреннем меню. Даже рисовая каша – на кокосовом молоке с сыром дор блю, а овсяная – с тартаром из апельсинов и шоколадом. Вместо дежурного московского Бенедикта – необычная слойка с яйцом пашот, говяжьей вырезкой, перечным тартаром из томатов и бобами эдамаме. Или вовсе румяные картофельные вафли: «гламурную» с крабом, пашотом, томатами и соусом пекорино и брутальную с тушенными щечками в перечном соусе с черносливом.
dr
Сырники со сметаной и вишневым вареньем
dr
Слойка с яйцом пашот, говяжей вырезкой в перечном соусе
dr
Картофельные вафли с крабом, томатами и соусом пекорино
Фирменный итальянский акцент Nome выдает воздушный омлет с мортаделлой, страчателлой и рукколой, румяная бриошь со страчателлой, запеченными перцами рамиро и анчоусами и, непременно, пицца, которую по утрам гуманно уменьшают до размера мини и готовят с моцареллой, бураттой, песто, помидорами и базиликом.
dr
Мини пицца с буратой, томатами и соусом песто
dr
Омлет с мортаделлой и стачателлой
dr
Боул с креветками, скремблом и авокадо
А тех, кто не готов начинать день даже с мини-пиццы, шеф Александр Челмакин кормит зеленым боулом с креветками и скремблом и творожным муссом с семенами чиа в кленовом сиропе и кокосовом молоке и свежими ягодами. Настолько легкими, чтобы поздний завтрак потихоньку перешел в ранний обед на уютной маленькой террасе Nome.
dr
Адрес: Б. Дмитровка, 23 с. 1
Тел.: +7 (499) 575 11 85