Ретроспективное меню в SUMOSAN MOSCOW
Масштаб, в который непросто поверить – флагманский японский ресторан SUMOSAN MOSCOW отмечает юбилей — 25 лет. В честь юбилея флагманского проекта Бубкер Бельхит преподносит гостям особый подарок — ретроспективное меню, в которое вошли легендарные блюда ресторана. Всего четыре позиции, но какие!
dr
«Золотую Устрицу»
Немногие помнят, но именно SUMOSAN стал первым рестораном японской кухни в Москве. За четверть века из небольшого суши-бара он вырос в международную сеть, которая популярна во всем мире. Многое изменилось за эти годы, но главный принцип сохраняется и по сей день: все блюда в ресторанах готовятся только из самых свежих продуктов и подаются с учетом японских традиций. За этим ревностно следит бренд-шеф всех проектов SUMOSAN Бубкер Бельхит.
Вновь на ужин можно заказать «Золотую Устрицу» (2700 руб.), где нежная устрица подается с фуа-гра и икрой морского ежа. Поклонникам свежих вкусов понравится «Новый стиль» (2600 руб.) — салат с креветкой, гребешком, фризе и соусом «Новый стиль».
dr
Ролл Billionaire
Тем, кому выбор дается не просто и хочется попробовать всего понемногу предлагаются «Кушияки» (1500 руб.) — ассорти из мини-шашлычков: спаржа и бекон, бекон и острый перец, утиная грудка и грибы шиитаке, креветки, куриное филе и лук порей. И замыкает special «Ролл Billionaire» мраморным мясом, мини-спаржей и грибами шиитаке.
Адрес: Площадь Европы, д. 2, гостиница «Рэдиссон Славянская»
Тел.: +7 (495) 941 88 41 (ресторан)
Тел.: +7 (968) 990 50 00 (служба доставки)