В ресторане Barlotti учат готовить пасту
Под правильным соусом
DR
Шеф-повар ресторана Barlotti Мариано Валерио начал серию мастер-классов для всех, кто хочет научиться готовить настоящую итальянскую пасту. Каждую пятницу с 19.00 мэтр кулинарии ждет гостей на утепленной летней веранде, чтобы показать, как правильно готовить пасту. В программе — великая классика и авторские рецепты со сложносочиненными соусами. Участие в мастер-классе бесплатное.
Тем, кому роль дегустатора ближе, чем роль повара, предлагаем попробовать хиты мастера — например, ригатони с брокколи и свежими сардинами (960 руб.), равиоли с мясным рагу (890 руб.) или тальятелли с рагу болоньезе (650 руб.).