Новый сезон фестиваля Set-o-Mania стартует в Москве
Он продлится всё лето и превратит городские легенды Москвы в большой культурно-гастрономический маршрут.
В городе так много историй, которые живут не только в книгах, музеях и театрах, но и в переулках, фасадах, станциях метро, доходных домах и местах, мимо которых мы проходим слишком быстро, не успевая оглянуться.
Главная идея летнего сезона — городские легенды. Москва здесь — город живой, шумный, немного мистический и очень гастрономический.
Set-o-Mania — знаковый проект Maison Dellos, к которому команда готовится много месяцев и каждый раз добавляет культурную ценность. Пожалуй, это один из немногих ресторанных холдингов, который так последовательно работает с гастрономией через культуру, искусство и городскую память. В фестивале участвуют «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Шануар», «Матрёшка», «Казбек» и «Кафе Пушкинъ у фонтана». Каждый ресторан подготовил по два тематических сета из трех блюд.
К каждому сету гости смогут выбрать комплимент: рюмку водки, коктейль на основе настойки или бокал игристого.
В маршруте фестиваля литературные адреса Булгакова соседствуют с домом Нирнзее — первым московским «тучерезом», московское метро становится подземным дворцом, Елисеевский магазин смотрит в будущее магическими зеркалами, Грузинская слобода говорит языком искусства, вина и большого застолья, а Красная площадь превращается из открыточной локации в маршрут от Алмазного фонда до ГУМа.
Также в программе фестиваля — лекции и прогулки по городу: от московского метро до маршрутов по Тверской и историй о людях, зданиях и сервисах, которые меняют городскую жизнь к лучшему.
В «Кафе Пушкинъ» фестиваль обращается к литературной Москве — от Тверского бульвара и Гнездниковского переулка до Большой Садовой и Пречистенки. Первый сет, «Виртуозная штучка», ведет по пушкинско-булгаковскому маршруту: к дому Нирнзее, где Михаил Булгаков встретил Елену Шиловскую, к переулкам, где сталкиваются герои «Мастера и Маргариты», и к дому №10 на Большой Садовой с его знаменитой «нехорошей квартирой».
Второй сет, «Еда – штука хитрая», обращается к «Собачьему сердцу»: сцена застолья из экранизации романа врезалась в память каждому, кто хоть раз видел этот фильм.
«Турандот» смотрит на Москву через купеческие особняки и богемные крыши. Первый сет, «Ледники Лопатиной», связан с особняком на Большой Никитской, где сегодня располагается Посольство Бразилии: когда-то хозяйка дома Анна Лопатина поставляла морепродукты в московские рестораны, а в цоколе здания располагались ледники для хранения лангустов и мидий.
Второй сет, «Крыша Нирнзее», поднимает гостей на крышу первого московского «тучереза» – к кафе, куда в 1920-е ходили литераторы, артисты, нэпманы и городская богема.
В «Шануаре» город раскрывается через московское метро и Тверскую улицу. Первый сет, «Тайны подземных дворцов», обращается к станциям и историям метрополитена: «Площади Революции» с легендарной собакой, «Маяковской» с мозаиками Александра Дейнеки, «Арбатской» с древними аммонитами в отделке и кольцевой ветке, появившейся, по городской легенде, благодаря чашке кофе.
Второй сет, «Легенды Тверской», превращает прогулку от «Шануара» вниз по Тверской в маршрут от Пушкинского дуба и Елисеевского магазина до Охотного ряда и гостиницы «Националь».
«Матрёшка» собирает московскую гастрономическую память через литературу, трактиры и вкусы разных эпох. Первый сет, «Рахманов», соединяет салат «Ерундопель» из романа Петра Боборыкина «Китай-город», Немецкую слободу с ее огородной зеленью и десерт Михаила Рахманова – знаменитого московского гастронома первой половины XIX века и современника Пушкина.
Второй сет, «Тестов», обращается к трактиру Тестова, долгоруковским биточкам и французскому десерту маседуан, который упоминал Лев Толстой в «Анне Карениной».
«Казбек» переносит фестиваль в Грузинскую слободу – к Церетели, Московскому зоопарку, монументу «Дружба навеки» и большому грузинскому застолью. Первый сет, «Краски Грузинской слободы», соединяет искусство, городские символы, тартар из баклажанов, тигровые хинкали с сёмгой и панакоту с гранатом.
Второй сет, «Тайны грузинской слободы», раскрывает более глубокую и насыщенную сторону района: символ дружбы, литературу, вино, городские тайны, телятину в кахетинском вине и грушу в грузинских вариациях.
«Кафе Пушкинъ у фонтана» строит маршрут вокруг Красной площади, Зарядья, Охотного ряда, ГУМа и Алмазного фонда. Первый сет, «Сокровищница Красной площади», говорит о сокровищах, Гостином дворе и гостинице «Москва» через столичный обед на стыке прошлого и настоящего.
Второй сет, «Тайны пассажей», продолжает движение по центру: от Зарядья и Охотного ряда до ГУМа, где пассаж становится не только торговой галереей, но и образом городского перехода, ритма и перемещения.
Для настоящих сетоманов в конце фестиваля пройдет финальный розыгрыш призов. Чтобы принять участие, нужно попробовать сеты в каждом из ресторанов Maison Dellos, собрать шесть стикеров, заполнить контактную форму и передать буклет менеджеру ресторана.
Главный приз – незабываемый отдых для двоих на Мальдивах!