Юлия Бордовских, Полина Аскери, Татьяна Геворкян на открытии осеннего сезона в ресторане Аркадия Новикова
Европейский ресторан Magritte расположился в гостинице «Россия» с панорамным видом на парк «Зарядье» и исторический центр Москвы — на втором этаже, над японским рестораном IMA. Гостям представили авторский спешл и бестселлеры проекта от шеф-повара Леонида Конобрицкого, вечер дополнила живая музыка от Карины Милициной.
Полина Аскери
По случаю открытия осеннего сезона для гостей подготовили специальное меню от шеф-повара Леонида Конобрицкого. В основе кухни Magritte — европейская гастрономия с акцентом на Средиземноморье и регион Лазурного берега. Классические блюда здесь получают современное прочтение за счет точных акцентов и новых текстур, сохраняя уважение к оригиналу.
Леонид Конобрицкий
В меню вечера в качестве закусок — канеле с фуа-гра, перец рамиро с соусом тоннато, паштет из куриной печени, спагетти из тунца с помидорами, улитки по-бургундски, гребешок с персиком и соусом из узбекских лимонов, салат «Нисуаз» с тунцом bluefin, вителло тоннато, салат с цикорием и трюфелем.
На горячее предлагали дикого сибаса с белыми грибами, филе лосося с соусом «Шампань», язычки ягненка с молодой морковью и пюре из сельдерея, утиную грудку с инжиром, говяжьи щёчки в соусе «Бургиньон», печень по-венециански с полентой. В завершение ужина подали торт — «Наполеон» с сезонными ягодами.
Атмосферу мероприятия дополнило выступление узнаваемой и признанной многими музыкальными критиками певицы Карины Милициной в джазовой стилистике.
Гостями вечера стали: Юлия Бордовских, Полина Аскери, Марика Кравцова, Татьяна Геворкян, Наталья Карпова, Катя Земская, Александр Сирадекиан, Кристина Кретова и Игорь Цвирко, Ирина Чайковская, Дарья Коробова, Лина Дембикова, Татьяна Тур, Ольга и Константин Андрикопулос, Татьяна Сабуренкова и другие.
Таня Геворкян
Марика Кравцова
Кристина Кретова и Игорь Цвирко
Юлия Бордовских
Катя Земская
Лина Дембикова
Марина Изилова и Альберт Сагирян