Ирина Винер, Алсу, Джиган, Юлия Барановская и другие гости: как прошла первая ресторанная премия «Плавно»
В Москве подвели итоги I ресторанной премии «Плавно». Лучшие ресторанные проекты получили награды в 21 номинации. Торжественная церемония награждения состоялась 9 октября в ресторане «Амбассадори-Трамплин».
Фотограф: Денис Шумов
Екатерина Земская, Юлианна Винер, Полина Аскери
Инициаторами премии стали Даниил Винер и Артур Гаврилов, основатели компании «Плавно.ру» — сервиса для получения безналичных чаевых, который уже объединяет тысячи ресторанов, баров, кафе и салонов красоты по всей России.
Артур Гаврилов и Даниил Винер
В особенный вечер под одной крышей сошлись светские лица Москвы: исполнитель Джиган, певица Алсу, автор телеграм-канала «Бедная Богатая девочка» Екатерина Земская, певица Анна Седокова, дизайнер Игорь Чапурин, телеведущая Юлия Барановская, фуд-блогер Супер Стас, CEO ROCKET RECORDS Михаил Хавкин, певец Миша Житов, актриса Янина Студилина, исполнители ZAUR & MEIRINKITO, MARKO RADINOVICH, певец MAXIM ZAVIDIA, модель Ясмина Муратович, певица KAYA, модельер Евгения Линович, основатели ROCKET RECORDS Юрий и Владимир Киселёвы, галерист Полина Аскери, музыкант и композитор Леонид Овруцкий, Ирина Винер и Александр Добровинский. Ведущими вечера были актер Алексей Гаврилов и Мария Ост.
Джиган
Юлия Барановская
Юлианна Винер
Игорь Чапурин
Полина Аскери
Янина Студилина
Владимир Киселёв
Евгения Линович
Анна Седокова
Ирина Йовович
Александр Добровинский
Ясмина Муратович
Екатерина Земская
Ольга Мягких
Милана Пич
KAYA
Мария Ост
Михаил Хавкин
Алина Ковалёва
Супер Стас
MARKO RADINOVICH
ZAUR & MEIRINKITO
Михаил Житов
Столичным рестораном года по версии «Плавно» признан итальянский Oltremare с бренд-шефом Эмануэле Поллини. Победителем в номинации «Концепция года» стал проект WA Garden, сочетающий в себе три ресторана японской кухни: Tajiri Go, Ayu и Uchiwa. Лучшим новым рестораном (номинация «Открытие года») выбрали MIRRIS. Полный список победителей:
1. Лучший ресторан русской кухни — Белуга.
2. Лучший ресторан итальянской кухни — Due Forni.
3. Лучший ресторан японской кухни — Hibiki.
4. Лучший ресторан грузинской кухни — Марани.
5. Лучший ресторан китайской кухни — Soluxe club.
6. Лучший ресторан ближневосточной кухни — Недальний восток.
7. Лучший ресторан греческой кухни — Eva Хамовники.
8. Лучший ресторан кавказской кухни — Olymp Junior.
9. Лучший ресторан средиземноморской кухни — Юг-22.
10. Лучший суши-бар — Jun.
11. Лучший мясной ресторан — 800°С Contemporary Steak.
12. Лучший ресторан морепродуктов — RICO DOM.
13. Лучший семейный ресторан — Марио Виладж.
14. Лучший ресторан на все случаи жизни — Кофемания.
15. Лучший ресторан для свидания — Amber.
16. Лучший ресторан для деловой встречи — Zea.
17. Лучший ресторан для дружеской встречи — Regent.
18. Лучший ресторан на каждый день — N13.
19. Ресторан года — Oltremare.
20. Открытие года — MIRRIS.
21. Концепция года — WA Garden.
Проекты оценивались экспертным советом из 21 профессионала отрасли. Среди членов совета: сооснователь Lucky Group Иван Кукарских, ресторатор Александр Орлов, основатель ресторанов «Урюк» Антон Винер, шеф-повар Тино Демонтис и другие.
«Музыка и еда — это прекрасно. Вы знали, что в ресторанах включают музыку погромче, чтобы вы больше ели и пили? Ведь музыка и еда — это неразделимые вещи», — сказала Юлия Барановская.
Алсу
Генеральным партнером мероприятия выступил музыкальный лейбл ROCKET RECORDS. За музыку на мероприятии отвечали Джиган, Алсу, Konfuz, MIIDAS, Filatov&Karas и Леонид Овруцкий.