20.08.2024 15:08

Елена Летучая, Никола Мельников, Антон Лаврентьев и другие гости ужина в традиционном русском стиле

«Кафе Пушкинъ» х DVK Farm запустили седьмой ежегодный фестиваль малосольного огурца.

Елена Летучая

В традиционно русской кухне есть особое время — время сбора урожая и заготовки сезонных овощей. В «Кафе Пушкинъ», где любят с размахом чествовать народные гастрономические обычаи, до 1 сентября проходит фестиваль малосольного огурца.

В меню вошли 6 видов всеми любимой закуски:

· с чесноком и укропом;
· с перцем чили;
· с лимонной травой, имбирём и мёдом;
· с хреном и яблоками;
· с эстрагоном;
· ферментированные огурцы DVK Farm от Дмитрия Викулина.

Дмитрий Викулин

А можно поделиться впечатлениями и угостить друзей – достаточно приобрести пару баночек огурцов с понравившимся вкусом. Также гости смогут попробовать огуречную настойку от шеф-повара Андрея Махова. Настойка готовится лично шефом по особому рецепту.

19 августа поздравить «Кафе Пушкинъ» и Дмитрия Викулина, а также продегустировать фестивальное меню пришли близкие друзья: Агата Муцениеце, Елена Летучая и Юрий Анашенков, Пётр Ануров, Александр Терехов, Евгений Бороденко, Антон Лаврентьев, Никола Мельников, Анна Александрова Анна, Татьяна Старикова, Анжелика Тиманина, Саша Сулим, Ксения Адрианова и другие.