27.07.2024 19:07

Марика Кравцова, Анжелика Тиманина, Дарья Веледеева и другие на светской премьере ресторана Savoy

Один из самых легендарных ресторанов Москвы вернулся во всем своем блеске и великолепии.

Марика Кравцова

Открывший свои двери 30 марта 1913 года ресторан Savoy стал архитектурным шедевром стиля рококо, вошедшего в моду в год празднования юбилея победы над французами. Потолочные росписи, венецианские зеркала и лепнина в стиле версальских дворцов, многоярусный фонтан, если верить легенде, созданный по эскизу Михаила Врубеля, бронзовая решетка с морским орнаментом фабрики придворных поставщиков Вишневских – бережно сохраненный интерьер не теряет своей актуальности, напоминая одним о старых Grand Café с парижских бульваров, а другим о мишленовских ресторанах от L’Ambroisie до Plaza Athenee. Дизайнеры переосмыслили историческое пространство, наполнив его элегантной мебелью и современным светом.

Более чем вековая история ресторана дала повод для разговоров, органично зазвучавших здесь под романсы Александра Вертинского в исполнении Богдана Кияшко. Диана Джанелли вспоминала, как в детстве отмечала тут с родителями праздники. Дмитрий Дудинский и Маша Колосова восхищались роскошным убранством, а Наталья Архангельская искала в силуэтах фонтана руку автора «Царевны Лебеди». И лейтмотивом вечера звучали признания в любви к Москве, которая по мнению вернувшейся спустя четыре года Даши Веледеевой, остается лучшим городом мира. Согласился с мнением экс-главреда Harper’s Bazaar и Петр Илингин, пригласивший гостей на открытие ресторана, - для светской Москвы его возвращение тоже стало «Возвращением легенды».

Ужин в лучших традициях дореволюционной России открыли шампанским Lanson и продолжили французским меню от бренд-шефа Дмитрия Решетникова и шефа Максима Ершова. Террин из фуа-гра приобрел русский акцент в виде желе из морошки, блины с икрой превратились в изящную бабочку, на смену улиткам по-бургундски пришел «Нисуаз» с соусом из печени трески, а турнедо Россини с черной икрой объединило две гастрономические традиции. Десерт «Москва кабацкая» шеф-кондитера Наиры Соседовой представляла уже под выход группы Fruкты, однако он так образно передал историю места в томике стихов Сергея Есенина, что стал звездой соцсетей.

Вечер посетили: Татьяна Бакальчук, Даша Веледеева, Анна Исаева, Анна Макарова, Инна Федосеева, Юлия Темникова, Анастасия Колегова, Татьяна Геворкян, Анна Кузяева, Наталья Архангельская, Марика Кравцова, Оксана Он, Маша Федорова и другие гости.