21.06.2023 15:06

Светлана Хоркина, Алина Шпак, Лина Дембикова и другие гости презентации сета «100 лет московскому спорту» в ресторане Kislovsky Taste & Place

20 июня ZASPORT собрал друзей бренда на дегустацию нового меню, приуроченного к Фестивалю Александра Сысоева и Правительства города Москвы «100 лет московскому спорту».

Алина Шпак

.

Авторами «спортивного сета» стали шеф-повар Илья Карпаев, мастер спорта по греко-римской борьбе, и олимпийский чемпион по гребле на байдарках Юрий Постригай. Они создали меню для спортсменов реальных и потенциальных, в котором идеально соблюден баланс пользы, вкуса и красоты.

Для старта — красные креветки в остром испанском соусе Эскабече с томатами и оливками. Первое основное блюдо — угольный лосось с зеленым салатом с зернистым творогом. Второе горячее — стейк буйвола под листом пищевого золота с черешней и кукурузным пирогом. На десерт — равиоли из рисового теста с маринованной клубникой и фермерским творогом.

Гостями мероприятия стали: олимпийские чемпионки по спортивной гимнастике Светлана Хоркина и Ангелина Мельникова, призеры Олимпийских игр по фигурному катанию Александр Энберт и Владимир Морозов, олимпийские чемпионки по синхронному плаванию Мария Шурочкина и Дарья Коробова, чемпион мира по самбо Никита Клецков, лучший регбист России и ведущий СТС Василий Артемьев, чемпионка мира по теннису Анастасия Пивоварова, блогеры Екатерина Земская, Алина Шпак, стилисты Лина Дембикова и Елена Дудина, продюсер Идрис Гитинаев, гастрономический обозреватель Ольга Карпова.