Рецепт домашней пиццы от Ирины Дубцовой
Существенная экономия на доставке из ресторана!
Ирина Дубцова
"Скажу честно, до режима самоизоляции я еще никогда столько не пекла дома! Чтобы не заказывать в ресторане и не впускать в свой дом чужих людей, рассказываю простой и очень вкусный рецепт домашней пиццы .
Для приготовления теста нам понадобится:
300 г теплой воды,
1 ч.л сухих дрожжей,
2 ч.л сахара,
Перемешать.
Оставить на 15 минут. Сверху должна быть небольшая пенка, если пенки не будет - дрожжи некачественные.
Потом влить 4 ст.л оливкового масла,
добавить 1 ч.л соли,
540 г муки всыпать постепенно через просеиватель.
Замесить тесто в шар, чтобы не прилипало к рукам. Если прилипает, добавить муки.
Оставить в миске под полотенцем на 45 мин - 1 час.
Сверху намажьте лепешку оливковым маслом, а дальше уже любые ингредиенты, которые вам нравятся, и в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Ваша идеальная домашняя пицца готова! Приятного аппетита!