Скандинавский ужин в стиле хюгге в Винном Базаре на Садовой
Несмотря на то, что эта зима выдалась совсем не морозной, душа требует тепла и уюта и новых ощущений.
DR
Bazar family (сеть «Винный базар», Танцы food&people, гастробар «Игристый») решает эту проблему и приглашает всех на ужин, на котором познакомит гостей со скандинавской кухней.
Hygge — одно из центральных слов в скандинавской культуре, часто переводимое как «уют». Смысл в том, чтобы прожить жизнь просто и хорошо, получая удовольствие от любых повседневных вещей. Таких как хорошая еда и компания друзей. Скандинавская кухня такая же — простая и понятная, но очень вкусная.
Вот и вечер Bazar family предлагают провести ровно также — сидя за большим столом. Шеф-сомелье сети «Винный базар» Денис Юрченко расскажет множество историй о блюдах и винах.
Блюда в этот вечер будут поданы в стол, а в сопровожденииужина гостей ожидает 5 идеально подходящих вин.
Меню:
Сморреброды:
- традиционный с сельдью
- креветки и яйцо
- ростбиф и хрустящий лук
- копченый лосось
Смергасброд:
- Гравлакс и салат из молодого картофеля
- Яичный салат со шпротами
- Северный рыбный суп
- Бифштекс Линдстрем
- Настоящие шведские фрикадельки
Фика и Хюгге:
- Булочки с корицей
- Имбирное печенье
- Какао с маршмелоу
- Глегг (Северный глинтвейн)
Билеты стоит покупать как можно скорее, мест осталось совсем немного!
22 января 19:30
Стоимость: 3500 рублей.