Гастрономическая экспедиция IKRA EXPLORE в «Уткино» Country House: как это было?
С 23 по 26 мая в комплексе «Уткино» Country House в Ростовской области прошла первая экспедиция IKRA EXPLORE.
DR
IKRA Explore– это гастрономические экспедиции в самые красивые места России, новейшее направление международной гастрономической платформы IKRA.
Основным событием первого дня стало открытие экспедиции торжественным гала-ужином в формате гастрономического спектакля «Дикое Поле» от Творческого Объединения 9.
Ясмина Муратович
Анна Ивченко
Ирина и Борис Зарьковы
Марика Кравцова
Ксения Тараканова
Екатерина Дарма
Exilados
В следующие дни IKRA EXPLORE прошли долгожданные уникальные ужины, в основу которых легли кулинарные традиции южных земель – их приготовили: Магнус Нильссон (ресторан Fäviken, **Michelin) вместе с Владимиром Мухиным, а также Анатолий Казаков и Пино Куттайя (ресторан La Madia, **Michelin). За десертную часть экспедиции отвечал главный хранитель секретов идеального панеттоне, итальянец Андреа Тортора.
Нино Грациано и Пино Кутайя
Андреа Тортора
Гостей в эти дни ждала насыщенная программа: welcome-ланч от «Онегин», вечеринки у бассейна от The Macallan и Courvoisier, пикники с концертом нео-классики на пляже и литературными чтениями, туры на гору Шаминку от Porsche и многое другое.