Стали известны подробности меню рождественского обеда королевской семьи

Королевская семья заботиться обо всех гостях праздничного застолья, включая четвероногих.

Legion-Media

Даррен Макгрэди, один из бывших шеф-поваров королевы Елизаветы II, в недавнем интервью Yahoo Style UK рассказал о традициях семейного праздничного обеда в Сандрингеме. Он отметил, что подготовка к застолью – это настоящая «военная операция», требующая месяцев подготовки. Даррен вспомнил, как однажды к королевскому двору привезли 6-10 ящиков груш, из которых надо было выбрать лишь несколько самых отменных фруктов. «Вот это я и называю — использовать самые лучшие ингредиенты», — подчеркнул Макгрэди. В меню королевского рождественского стола обычно входят две дюжины крупных индеек, жареный картофель, кабанья голова, фуа-гра и пудинги на десерт.

Для детей принца Уильяма и Кейт Миддлтон — принцев Джорджа и Луи и принцессы Шарлотты — приготовят отдельно маленькие порции тех же самых блюд, которые входят в меню для взрослых.

Фотография: Legion-Media

Собаки монарших особ также получат угощения — для них шеф-повар обычно готовит особое «меню королевского корги».


Загрузка...