Простой рецепт вкусных сырников на завтрак

Ингредиенты:

• Творог 9% — 200 г
• Пшеничная мука — 1 ст. л.
• Яичный желток – 1 шт
• Сахарная пудра – 1 ч. л.
• Соль – 1 г
• Ванилин — по вкусу
• Топленое масло для обжарки – по вкусу
• Варенье, сметана или сгущенное молоко для подачи — по вкусу

Способ приготовления:

Смешать до однородной массы творог, яичный желток, муку, сахарную пудру, соль и ванилин. Сформировать из полученной массы круглые шарики по 50–60 г и придать форму небольших лепешек.

Каждый сырник обвалять в муке, обжарить на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Переложить сырники в форму для запекания и поставить на 2–3 минуты в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.

Готовые сырники подавать с вареньем, сметаной или сгущенным молоком.