«Волконский» раскрывает «Тайну старой пекарни»

Пекарня «Волконский» совместно с Glowberry Books выпускает детский детектив о поиске идеального хлеба <br /> <br />

Фотография: DR

«Не хлебом единым жив человек!» – решили однажды в сети пекарен «Волконский». Сказано – сделано! И совместно с детским издательским домом Glowberry Books выпустили замечательную книгу – «Тайна старой пекарни», котоую написал популярный детский писатель Юрий Никитинский, а оформил художник Михаил Александров. В основе сюжета – захатывающая детективная история о поиске рецепта «идеального хлеба». И познавательная: вместе с героями читатели смогут открыть для себя увлекательные подробности из истории и традиций изготовления кондитерских изделий, познакомиться с культурой потребления десертов, узнать секреты мастерства работы в пекарнях. А еще в книге есть уникальные рецепты от шеф-кондитера «Волконского» Лорана Бурсье.

Анатолий Бредихин, директора по развитию сети пекарен-кафе «Волконский» говорит, что «важно не только передавать знания, но делать это красиво и увлекательно. Прекрасные иллюстрации позволят детям погрузиться в волшебный мир кулинарии, интересные тексты увлекут, а рецепты будут побуждать к самостоятельным гастрономическим опытам. Мы постарались сделать так, чтобы этот проект был интересен не только детям, но и взрослым».

А по мнению владелицы сети пекарен-кафе Волконский Стефани Гарез
«Создавать книги так же здорово и увлекательно, как и печь хлеб. Мы верим, что нашу философию и страсть к ремесленничеству удается почувствовать нашим гостям и читателям. И в этом замечательном проекте мы постарались это все передать нашим самым маленьким последователям. Нет ничего приятнее, чем передавать лучшие знания детям»!

Для сети «Волконский» это не первый проект, связанный с детьми. Уже несколько лет на базе Волконского успешно фунцкионирует учебный центр «Ковчег-Волконский», где обучаются старшеклассники с особенностями развития. Многие выпускники «Ковчег-Волконского» после выпуска остаются работать в «Волконском».

Книги будут распространяться во всех пекарнях «Волконский» в Москве и Киеве, розничная цена составляет 1400 рублей.

Дополнительная информация доступна на www.wolkonsky.com