25.04.2019 16:04
Стиль жизни

Куличи, пирожные, печенья, крашенки и пасхальные наборы к светлому празднику

Шеф-повара столичных ресторанов подготовили красивые и вкусные угощения к Пасхе, которые украсят ваш праздничный стол

Фотография: DR

Французский кондитерский дом Ladurée

Фотография: DR

Старейший французский кондитерский дом Ladurée по случаю Великой Пасхи представляет праздничную лимитированную коллекцию знаменитых пирожных макарон. Классические круглые макарон с хрустящей корочкой и нежной начинкой в новом исполнении Ladurée покрыты шоколадом и имеют несколько вкусовых сочетаний: «Шоколад в шоколаде»; «Малина в шоколаде»; «Фундук в шоколаде»; «Лимон в шоколаде». Стоимость одного макарон из специальной коллекции составляет 200 рублей.

Фотография: DR

Также кондитерский дом подготовил пасхальные куличи, приготовленные по старинным русским рецептам, в авторской интерпретации: кулич с цукатами, начинкой из клюквы и апельсина, настоянный на ликере, с сахарной глазурью в двух оттенках — розовом и классическом белом (145 г/ 420 г/650 г); кулич с начинкой из изюма, настоянный на темном роме, с глазурью лимонного или нежно-зеленого цвета (420 г/650 г). Стоимость куличей составляет: 400 рублей за небольшой (145 г), 900 рублей за средний (420 г), а также 1200 рублей за большой кулич (650г). Приобрести в бутике Ladurée: ул. Малая Бронная, 27/14, а также ресторане Ladurée: ул. Никольская, 5/1, стр. 3.

Ресторан Erwin.РекаМореОкеан и ресторан-яхта Erwin.Река

Фотография: DR

28 апреля всем гостям Erwin.РекаМореОкеан будут дарить крашеные яйца, а в зале ресторана на продажу уже выставили куличи, декорированные в стиле морской тематики, трех размеров (1280г/1200р.; 450г/600р.;250г/470р.), творожные пасхи (650г/1100р.;410г/720р.), пасхальные куриные (50р./шт) и перепелиные (25р./шт) яйца, а также праздничные корзины с куличами, пасхой и крашенками (6000р.; 4500р.; 3000р.).

Erwin.Река тоже подарит каждому гостю традиционный символ Пасхи – крашеное яйцо, гости смогут выбрать любое из плетеной корзины, которую размесят у входа. Также можно будет приобрести с собой навынос куличи с начинками двух видов – с изюмом и цукатами или с миндалем и фисташками. В ассортименте два размера: 490 р./400 г и 590 р./600 г. Декор фирменный: морская тематика, волны из карамели, ракушки из шоколада.

Грузинское семейное кафе Mito’s

Фотография: DR

Команда нового семейного кафе Mito’s на Краснопресненской набережной с грузинской щедростью и радушием подготовилась к светлому празднику Пасхе. Для гостей здесь выпекают домашние куличи всевозможных размеров от S до L, десятки рассыпчатых печений и готовят шоколадные пасхальные яйца. Есть и готовые наборы: кулич размера S и два пасхальных яица (500 руб.) отлично подойдёт для молодой пары, а семье побольше лучше остановить свой выбор на среднем (800 руб.) или большом (1200 руб.) наборе. Каждый гость может также собрать свою личную праздничную корзину, добавив туда домашние куличи (от 350 руб. до 900 руб.), пасхальные яица (100 руб./шт) или печенье в любом количествах (100 руб./шт).

Рестораны «Китайская грамота. Бар и Еда»

Фотография: DR

К Светлому Христову Воскресению рестораны «Китайская грамота. Бар и Еда» (на Сретенке в Москве, в Барвихе и в Санкт-Петербурге) подготовились в православной традиции. Кондитеры здесь уже пекут пасхальные куличи с цукатами, изюмом и медом. Рецепт один, а вариантов декора – пять. На глазури из шоколада, пряников и сахарной мастики мастера кондитерского дела создадут целые инсталляции: уютные птичьи гнезда с разноцветными яйцами или с уже вылупившимися цыплятами, с весенним газоном и забавными пасхальными зайцами. Каждый кулич можно заказать в двух размерах: большой – 1200 р./1 кг и малый – 700 р./500 г. Также в пасхальной коллекции – крашенки (300 р./десяток).

Итальянский ресторан Christian

Фотография: DR

В ресторане Christian готовятся к празднику Пасхи! Уже сегодня можно сделать предварительный заказ, а с 25 апреля поступят в продажу праздничные гастрономические атрибуты этого светлого праздника. По традиции шеф-повар Кристиан Лоренцини подготовил к пасхальному столу большие куличи с цукатами и орехами (1300 руб.) нежную творожную пасху с белым изюмом и жареным миндалем (1500 руб.), пшеничный пирог (2000 руб.), большие яйца из натурального черного и белого шоколада (1100 руб.) имбирное печенье в форме куриц и цыплят (4 шт./200 руб.) и крашеные яйца (8 шт./300 руб.).

Все блюда к Пасхальному столу можно купить навынос отдельно, а можно собрать красивые подарочные корзины, дополнив основные угощения медом, вареньем или джемом из фирменной лавки, где представлен ассортимент домашних продуктов, приготовленных по рецептам семьи Лоренцини.

Французский Brasserie Мост

Фотография: DR

В честь светлого праздника Пасхи ресторан Brasserie Мост ежегодно предлагает к праздничному столу сладкие и соленые куличи, нежную творожную пасху и фундучных барашков.

Для любителей сладкого варианта – традиционный пасхальный кулич с добавлением необычных ингредиентов – апельсиновой цедрой, цветом апельсина и ликером Гранд Марнье (600 гр / 1750 руб; 250 гр/ 950 руб). Для тех, кто ищет нестандартные решения, предлагаются соленые куличи с вялеными томатами, артишоками и карамелизированным базиликом, которые уже стали своего рода визитной карточкой ресторана на праздник (500 гр / 1550 руб; 250 гр / 800 руб).

Также в пасхальном предложении представлены творожная пасха с миндалем и изюмом (1 кг / 2300 руб) и бисквитные фундучные барашки (370 гр / 1650 руб), которые уже не первый год неизменно остаются самым радостным бонусом для маленьких гостей.

Рестораны Crocus Group

Фотография: DR

Пасха – большой светлый праздник, который хорошо отмечать с близкими людьми. И делать это лучше в правильных местах, где уважают традиции и создают неповторимую праздничную атмосферу.

Например, в ресторанах холдинга Restaurants by Crocus Group, в каждом из которых позаботились о том, чтобы организовать праздник для всей семьи. Так, в ресторане Forte Bello в ТРК Vegas Крокус Сити можно будет приобрести традиционный кулич и пасхальные яйца, начиная с 24 апреля. В ресторанах «У DЯDИ МАКСА» 27 и 28 апреля воцарится домашняя пасхальная атмосфера, которая найдет выражение и в декоре, и в праздничной программе интересных мастер-классов, и даже в кэнди-баре – на два он дня станет тематическим.

В Rose Bar Крокус Сити всю неделю будут продаваться вкуснейшие куличи. Всем, кто захочет порадовать близких, лучше сделать предзаказ (от 250 руб. за 150 г, до 650 руб. за 500 г). В ресторанах LESNOY, Shore House, Vegas Café и «Трактире Пожарского» куличи гостям предложат в качестве комплимента.

Ресторан круглосуточных завтраков Cook’kareku

Фотография: DR

Ресторан круглосуточных завтраков Cook’kareku испечет яркие пасхальные угощения на радость тем, кто считает, что эти символы праздника непременно должны быть дома в солнечное пасхальное утро. Кулич со сладкими цукатами и изюмом (350 руб. за 0,5 кг. и 650 руб. за 1 кг.) можно будет приобрести в течение всей предшествующей празднику недели. Шеф-повар Александр Погодаев оформит куличи в трёх видах декора, один из которых - единорог, символ чистоты, солнечного света и единения. Для тех же, для кого Пасха – это крашеные яйца и никак иначе, у Cook’kareku также есть готовое решение – разноцветные наборы яиц (250 руб. за десяток)

Ресторан «Спасский»

Фотография: DR

Ресторан «Спасский» предлагает своим гостям Пасхальные наборы от шеф-повара Антона Макдюка. «Большая корзина»: 10 яиц, кулич (750 грамм), пасха и «Кагор» — 4200 рублей или 2700 рублей (без «Кагора»); «Малая корзина»: 5 яиц, кулич (500 грамм), пасха, «Кагор» — 3500 рублей и 2000 рублей (без «Кагора»).

Ресторан «Белуга»

Фотография: DR

В ресторане «Белуга» к празднику Светлой Пасхи собирают для гостей стильные праздничные корзины с пасхальным угощением и российскими деликатесами. Любой гость, несомненно, будет рад нарядным куличам с цукатами и изюмом, украшенным сахарной глазурью, шоколадными перьями, бабочками из мастики и цветками лаванды; ярким крашеным куриным и перепелиным яйцам, а также главному российскому деликатесу — севрюжьей, осетровой, красной и щучьей икре и одноименному сорокоградусному напитку. Корзину можно приобрести за 15 000 рублей, отдельно можно купить классический или ореховый кулич (весом 600 г - 1000 руб., 1 кг - 1500 руб.) и набор крашеных куриных или перепелиных яиц (10 шт. – 1000 руб.).