11.10.2013 11:10
Стиль жизни

Попробуй Италию на вкус!

15 и 16 октября в ресторане «Рыбка» пройдут  гастроли шеф-повара курорта CastaDiva Resort & Spa Алессио Мекоцци  

Фотография: DR

Комо – это колокольный звон, разносящийся по предгорью Альп, это рев моторов венецианских катеров, отчаливающих от частных причалов аристократичных вилл, это благородная деловитость Ломбардии и невероятной красоты пейзажи. Комо – это проникновенная ария Casta Diva из оперы «Норма», написанной в этих краях композитором Винченцо Беллини специально для оперной дивы XIX века Джудитты Паста.  Сегодня на восточном берегу озера Комо расположился курорт CastaDiva, состоящий из 9 вилл, названных в честь разных оперных героинь. Самая главная из мих – вилла Роккабруна. Этот курорт CastaDiva дает возможность исполнить амбициозную мечту многих и хотя бы на время обзавестись собственной виллой с видом на озеро Комо. А еще – отведать блюда от шеф-повара гастрономического ресторана L’Orangerie Алессио Мекоцци.

Алессио мастерски сочетает традиционные рецепты разных регионов Италии с новаторскими находками и изысканной подачей. На Комо любят простую еду, будто бы приготовленную заботливой итальянской мамой, но при этом с особым тщанием подходят к сервировке и оригинальным оттенкам вкуса. И вот теперь замечательный шеф-повар Бруно Марино, маэстро морепродуктов, будет принимать у себя в гостях 15 и 16 октября своего соотечественника Алессио Мекоцци, вместе с которым они постараются передать глубокое очарование озера Комо и курорта CastaDiva. В меню заявлены салат с осьминогом, панчеттой и зеленым соусом, буратта «Пульезе» с томатами конфи, креветками и песто, ризотто с омаром и зеленым луком, филе сибаса с оливками и пюре из баклажанов и с томатами черри и ботаргой и авторский тирамису.

Меню от Алессио Мекоцци действует
15 октября: 18:00- 23:00
16 октября состоится Гала-ужин, начало в 20:00


Подробности: Ресторан «Рыбка», Плотников переулок 15
Резерв столов: +7 499 252-79-79