Утро начинается в Coperto: фестиваль завтраков BreakFest
До 31 июля ресторан и кинотеатр Coperto принимает участие во Всероссийском фестивале завтраков BreakFest. Специально к фестивалю Алексей Волков и шеф-повар ресторана Роман Нургалиев подготовили меню, в котором привычные утренние блюда получили современное прочтение, а сезонные продукты стали главными акцентами.
Фестивальная коллекция объединяет семь завтраков — от легких и сбалансированных до по-настоящему щедрых. Для тех, кто выбирает свежие вкусы, — ЗОЖ-завтрак с лососем слабой соли, авокадо, томатами и миксом салатов или зеленый тост на хрустящей чиабатте с кремом из авокадо, яйцом пашот и пармезаном.
Любителям классики понравится французский омлет со спаржей и соусом на основе пармезана, а тем, кто предпочитает основательное начало дня, — большой завтрак Coperto на двоих с пастрами из индейки, глазуньей, свежими овощами и чиабаттой. Особое место в фестивальном меню занимает сливочная кукурузная каша с вареньем из изумрудных оливок и ароматным орегано — авторская интерпретация привычного завтрака с выразительным итальянским акцентом.
Дополняют коллекцию панини с мортаделлой, страчателлой, соусом песто и глазуньей, а также сырники из домашнего творога с сезонными ягодами и ореховым соусом на основе Nutella® — классика, которая особенно хороша летним утром.
Попробовать фестивальное меню BreakFest можно ежедневно с 12:00 до 16:00 вплоть до 31 июля. Лучший столик города — тот, за которым вас ждут с самого утра, даже если утро начинается ближе к полудню.