Banya Resort Архангельское — приватный банный курорт в пяти минутах от МКАД

Banya Resort Архангельское — банный курорт в пяти минутах от МКАД по Новорижскому шоссе из семи срубовых «аля-руссо» шале в окружении дикого леса. Это единственный банный комплекс в России, использующий старинную технологию строительства: дома построены из рубленного бревна. Проект задуман как место для полноценного загородного отдыха и предлагает абсолютную приватность и философию сервиса, которая строится на неформальном гостеприимстве. Дома в Banya Resort дышат, дают усадку и даже двигаются, поэтому команда называет их живыми. Неслучайно в них поступает артезианская вода, ведь каждый носит имя великой реки России. Так, на 6 гектарах Banya Resort соединились любовь к Родине, вековые традиции банной культуры с банными и спа программами по мотивам путешествий по регионам России, индивидуальным подходом к каждому гостю и русской кухней с акцентом на рыбные и мясные блюда. Свежая рыба доступна круглый год из всесезонного аквариума. 

Минимальное время в пути при максимальном погружении в природу — именно так команда проекта понимает загородный отдых рядом с Москвой. Съезжая с Новорижского шоссе, гость оказывается на частной территории в окружении соснового леса, где тишина и пение птиц звучат вместе, а в воздухе можно услышать смолу и влажную хвою. Курорт стоит на исторической земле, пропитанной духом императорской России 19 века — в двух километрах располагается  усадьба Архангельское, знаковое для истории страны место. 

Енисей, Амур и Лена: живые бани и философия гостеприимства 

Привязанность к традициям прослеживается во всех уголках курорта. Россия строилась вдоль рек: по ним везли соль и зерно, шли вести из дальних краев, у них собирались на праздники. Они хранят память народа, это жизненные артерии регионов, поэтому каждый из семи срубовых домов несет имя одной из великих рек страны: Волга, Енисей, Амур, Лена, Нева, Ангара и Урал. Именно поэтому в купели, чаны и дома подается артезианская вода — чистая, мягкая, пригодная для питья прямо из-под крана.

Сердце банных домов — парные. В их отделке используют сибирский кедр и полярную сосну или кело: дерево, которое десятилетиями созревало в северном лесу, отдало влагу, но сохранило прочность и особую энергетику. Убранство парных команда обновляет каждый год. В каждой из них — по два стационарных стола, что позволяет банщику подойти к гостю с любой стороны, не вынуждая его отдыхать на верхней полке из сибирского кедра. 

Вместимость домов — от десяти до сорока гостей. Шале в стиле «аля-руссо» начинается с просторной гардеробной с банным текстилем. Далее — ванные комнаты с косметикой собственного производства, гостиная с мягкой мебелью и акустической системой, массажный кабинет и мастер-спальни для тех, кто хочет продлить визит на все выходные. При встрече гостей парную украшают свежим сеном и пихтой, чей аромат встречает еще в прихожей. В просторном банном дворе, окруженном соснами, располагаются сеновал, лежаки, чаны и купели. В некоторых домах предусмотрен бассейн с подныром прямо из бани, в других — хаммам, соляная комната, бильярд, увеличенное число спален и большие уличные бассейны. 

У каждого сруба свой хозяин — банщик, который сопровождает гостя на всех этапах отдыха: в парной, мыльной и на открытой территории. Философия сервиса всего комплекса строится на неформальном гостеприимстве, где все решает первая фраза, задающая нужный настрой. Банщики подают простыню, наливают воду, разминают шею — создавая атмосферу заботы и полного расслабления. Перед началом парения они обязательно уточняют особенности и предпочтения гостя, чтобы исключить дискомфорт. Именно такой подход превращает гостя в постоянного. За комфортным визитом стоит большая команда и за каждый этап парения отвечает отдельный человек: печи топит печник, трубы чистит трубочист, чан топит чанщик, банщик занимается только парением. 

Искусство парения: чабрец, горный ручей и веник из крапивы 

Составление программ парений — это всегда творческий процесс. В Banya Resort их разрабатывают банщики с более чем 20-летним опытом банного искусства. Так, программа «Горная свежесть» родилась у руководителя спа Евгения на Иссык-Куле. Он опустил руки в горный ручей, сорвал чабрец, вдохнул аромат — и решил перенести ощущение прохлады и запах чабреца в банную программу. 

Программа «По-бурятски» появилась из шутки Алексея, старшего банщика: у бурят нет культуры парения, но у всех Бурятия ассоциируется с продолжительным зимним сезоном. Так родился любимый постоянными гостями контраст в парной: ледяная простыня, бамбуковые веники, аромат полыни и звуки губного комуза, традиционного музыкального инструмента северных народов России. 

Веники собирают вручную по русским традициям: хвойный, дубовый, осиновый, из крапивы — их более семи видов — и каждый можно приобрести с собой. В домах также предусмотрены массажные кабинеты, а чаны могут наполнить по любому пожеланию гостя: молоком, травами и даже хмелем. 

Банная гастрономия: русская кухня и речная рыба 

На территории курорта работает круглосуточный ресторан. Меню составлено Александром Курицыным и Аланом Газаевым с уважением к русским кулинарным традициям. Оно продолжает идейную линию проекта: серия рыбных блюд из тех самых рек, Волги, Лены, Енисея, чьи имена носят дома курорта. В меню — юкола из северной рыбы, бочковая сельдь, корюшка, чехонь, балтийская килька, форель. Команда построила даже всесезонный аквариум, чтобы к заказу круглый год были доступны свежая речная рыба и камчатские крабы. Для особых вечеров шеф-повар приходит прямо в банный двор и готовит при гостях.