Новая коллекция витринных десертов в отеле Four Seasons Hotel Moscow

Ведущий шеф-кондитер, мастер-шоколатье, победитель World Chocolate Masters и автор рецептов в журналах международного и локального уровней Игорь Мельников представил новую линейку десертов.

Новые десерты сочетают традиции и современный подход, переосмысляют классику и открывают неожиданное, вдохновляя на гастрономические подарки и уютные встречи в кругу семьи и близких.

Все сладости объединяет главное: приверженность высочайшему качеству натуральных ингредиентов и тот факт, что каждый десерт создается полностью вручную.

С первого взгляда внимание притягивает коллекция эклеров идеальной формы и яркого дизайна – со вкусами ванили, шоколада, капучино, фисташки и медовика. Последний – дань уважения легендарному хиту витрины Silk Lounge, пирожному «Медовик».

Еще одно переосмысление гастрономического символа – шоколадные «орешки», которые обещают подарить гостям из России ощущение теплой ностальгии по детству, а туристам из-за рубежа – знакомство с одной из самых узнаваемых граней русской сладкой традиции. Игорь Мельников добавил в них современные акценты: сгущенка с пеканом и миндальное пралине.

Казалось бы, макаруны давно стали привычной классикой, но мастерство шефа возвращает им яркость впечатлений и безупречный вкус – так, что ради них стоит прийти отдельно. В ассортименте представлены вкусы: малина, лайм, кофе, йогурт с черной смородиной, орехи – каждый сможет выбрать любимый.

Натуральные ноты фруктов, цитрусов и ягод раскрываются в кусочках мармелада ручной работы. Среди фаворитов – вишня, лимон, ананас с анисом, яблоко с корицей. Дополняет коллекцию линейка из трех видов кексов: шоколад-марципан, лимонный, фундук-апельсин – идеальный повод собраться на чай в близкой компании и сделать встречу еще более теплой и желанной.

Каждый день гостей ждут свежие десерты: витрина открывается ежедневно в 12:00 и обновляется несколько раз на протяжении дня. Среди абсолютных бестселлеров – «Медовик», «Клубничный фрезье», «Тирамису» и другие фирменные творения команды Игоря Мельникова.