Сервис Yami Yami собрал «команду зеленых» суши к посту
После череды праздников и масленичной недели начался Великий пост, но сервис доставки Yami Yami заверяет: с любимыми суши и гастрономичной едой можно не прощаться! В специальном постном меню команда собрала суши с авокадо, огурцом и водорослями чука, супы, овощные салаты и поке с тофу.
Настоящее веганское сокровище – суши авокадо со спелым мягким авокадо, обернутым полоской нори на рисовой подушке. В сете из 6 маки с авокадо и огурцом нет ни одной рыбы, но все мечтают заполучить его в свои сети. Зеленый постный сет подойдет, если захочется попробовать и суши авокадо, и суши с водорослями чука.
Азиатское настроение дополнит мисо суп, который готовится по классическому рецепту, вдохновленному Японией. Бульон мисо приготовлен путем ферментации соевых бобов, риса, ячменя и пшеницы, от чего имеет яркий, запоминающийся вкус, так горячо любимый поклонниками японской кухни.
На «первое» можно заказать и более знакомые супы: минестроне, который впитал в себя тепло выращенных под солнцем сезонных овощей, сельдерея и брокколи, приготовленных аль денте, либо грибную похлебку со сморчками, белыми грибами и моховиками.
Среди легких позиций к посту найдутся как «простые» знакомые позиции: овощной салат и зеленый салат с базиликовым соусом, так и калифорнийская версия гавайского салата – поке. Шеф повар Yami Yami собирает поке из тофу, риса и овощей, поэтому блюдо содержит большое количество протеина и хорошо насыщает.