Филипп Киркоров, Ида Галич, Виктория Шелягова, Алёна Свиридова и другие гости светской Масленицы в ресторане «Белуга»
В четверг, в первый день широкой Масленицы, Александр Раппопорт собрал светскую столицу и своих давних друзей на очень изящный и душевный обед с блинами в ресторане «Белуга» с невероятным видом на Красную площадь. Несмотря на дневное время и камерность мероприятия, за одним столом хозяину обеда удалось собрать и главных героев светской хроники, и культурную элиту города.
Отпраздновать долгожданный приход весны и попробовать гастрономические фантазии на тему Масленицы от звездного шеф-повара Евгения Викентьева и оценить сервированные живописные тарелки с иллюстрациями Марка Шагала пришли Филипп Киркоров, Виктория Шелягова, Виктория Борисевич, Андрей Малахов, Ян Яновский, Ирина Вольская, Ида Галич, Евгения Милова, Маша Фёдорова, Анна Тихомирова, Алёна Свиридова и другие. Редкие гостьи светских мероприятий — директор Третьяковской галереи Елена Проничева и директор Еврейского музея Кристина Краснянская — импровизированно рассказали гостям о Шагале (тем более, что в Еврейском музее совсем недавно стартовала выставка «Еврейский Авангард. Шагал, Альтман, Штеренберг», а Третьяковская галерея может похвастаться самой серьезной коллекцией Шагала в России).
Алёна Свиридова исполнила свои ностальгичные и романтичные песни под гитару, а хозяин торжества Александр Раппопорт не переставал удивлять гостей щедрыми и неожиданными подарками. Еще в начале обеда Александр рассказал гостям про уникальную книгу Гоголя «Мертвые души» с 96 авторскими иллюстрациями Шагала, изданную в России лишь в 25 экземплярах и абсолютную библиографическую редкость — ее последний, 25-й экземпляр. Позже, к удивлению гостей, из спрятанных в лототроне баночек из-под черной икры перст судьбы в лице Яна Яновского извлек имена счастливчиков, выигравших не только редкую книгу, но и 4 оригинальных авторских литографии Шагала. Ида Галич заклинала «повелителя барабана» Яна и удача улыбнулась ей, как и Алёне Свиридовой, утверждавшей, что азартные игры и лотереи — не ее стихия. Филипп Киркоров, заявив, что сегодня он явно вошел «в ту дверь», стал счастливым обладателем тарелки Bernardaud из коллекции Chagall. А Виктория Шелягова при помощи удачи, а также добрых друзей, даже собрала мини-обеденный сервиз от Bernardaud.
За столом, сервированным чудесными обеденными сетами Bernardaud коллекции Chagall и украшенным нежным весенним сет дизайном Beluga Botanicals, угощали и классическими блинами всех возможных видов, и гастрономическими блинными импровизациями шефа. Блины с кремом из топинамбура, креветками и черным трюфелем; солодовые блины с томленой утиной ножкой, фундуком, черными лисичками; блины с мурманским палтусом, грибами и соусом из цукини; пельмени с волжской копченой щукой и фуа-гра, щучьей икрой с бульоном из сена и грибов; шоколадный блин с бататом, томленым в сбитне с сорбе из манго и шоколадным кремом; черемуховый блин с сорбе из бузины, пастернака и желе из бузины — лишь часть бесконечного меню масленичного обеда, устроенного Александром Раппопортом в ресторане «Белуга».
Партнер мероприятия ГК «Русский Икорный Дом» предоставил уникальную nature friendly икру стерляди, при добычи которой ни одна стерлядь не пострадала, а Beluga угощала коктейлями.