Новые бранчи в Restaurant by Deep Fried Friends

Команда проекта воплощает свои мечты об идеальном позднем завтраке под потрескивающие звуки камина в кругу близких и друзей. Теперь каждую субботу и воскресенье с 12:00 до 16:00 камерный особняк на Яузской улице встречает гостей специальным меню для неспешного бранча с едой от шеф-повара Антона Ковалькова и коктейлями от шеф-бармена Дениса Кряжева. 

В меню бранча:

• Пшенная каша на кокосовом молоке с кленовым сиропом и взбитым маслом;
• Сэндвич на молочном хлебе с креветками кимчи, гуакамоле, огуречным салатом и глазуньей;
• BLT сэндвич с говяжьим беконом, сыром и томатным джемом;
• Окономияки с креветками, тонкацу и яйцом пашот;
• Мятый картофель с пастрами, яйцом пашот и голландезом;
• Запеченные яйца в панировке из пармезана и трав с пармезановым муссом и салатом цезарь;
• Гречка-боул с японским карри, рубленым яйцом и кейлом;
• Хлеб на закваске и нежные ностальгические намазки к нему: домашние джемы, шоколадное масло и сырок «Янтарный».

Специальные коктейли:

• Golden Islay на пряном роме с мускатом, хересом и пряным апельсиновым кордиалом;
• Sherry Cobbler с сухим хересом, розой и цитрусом;
• Hot Halva на смеси ромов и миндальном молоке с халвой и маслом цедры апельсина;
• Basil Fizz с джином, содовой, сухим вермутом и базиликовым кордиалом;
• Camomile Gimlet на водке, настоянной на тибетской ромашке, с яблочным кордиалом и хинным биттером;
• Bloody Mary.

Бранчи проходят каждую субботу и воскресенье с 12:00 до 16:00.

Телеграм-канал Restaurant by Deep Fried Friends.

Тел.: +7 (495) 966-18-81

Адрес: Яузская ул., 10/2с4