27.10.2016 17:10

Новое место: Андрей Малахов, Тата Бондарчук и другие на открытии ресторана OVO by Carlo Cracco

26 октября состоялся гала-ужин в честь официального открытия ресторана OVO by Carlo Cracco легендарного итальянского шеф-повара Карло Кракко (2 звезды Michelin)

26 октября один из лучших столичных отелей «Лотте Отель Москва» (5*) официально представил широкой публике новый гастрономический проект — OVO by Carlo Cracco. Ресторан, который расположен на втором этаже отеля, возглавил один из самых влиятельных шеф-поваров и рестораторов мира, обладатель двух звезд Michelin, один из судей в итальянской версии «МастерШефа», а также ведущий «Адской кухни» Карло Кракко. Его миланский Ristorante Cracco (2* Michelin) входит в число лучших ресторанов в мире.

Карло Кракко прилетел в Москву, чтобы лично присутствовать на гала-ужине.

На гала-ужине Карло Кракко предствил блюда, которые являются выражением его веры в богатые гастрономические традиции, историю и культуру родной Италии, которую он представляет через широкое использование исключительно лучших продуктов, традиционные и ультрасовременные кулинарные техники, с тщательно разработанной современной и эффектной подачей.

Яичный желток и сезонные маринованные овощи с апельсиновым кремом

Карпаччо из премиальной говядины со средиземноморскими приправами

Среди гостей, которым удалось первыми попробовать кухню легендарного шефа, были:

Чезаре Мария Рагальини (посол Италии в РФ), Андрей Малахов, Массимо Каррера (тренер ФК «Спартак Москва»), Андрей Фомин, Ким Белов, Тата Бондарчук, Татьяна Геворкян, Ирина Чайковская, Анжелика Тиманина, Константин и Ольга Андрикопулос, Александра Фёдорова, Василий Церетели, Екатерина Дарма, Павел Бобров, Ясмина Муратович, Ксения Князева, Мари Коберидзе, Мария Далакян и многие другие.