Amazing Dinner в ресторане «Фаренгейт»

25 апреля на кухне ресторана «Фаренгейт» будет творить знаменитый австралийский шеф Джордан Тофт

Фотография: DR
Новое на сайте
Стиль жизни
Все материалы
горячие новости
Все новости

Этот гастрономический эксперимент пройдет в рамках международного гастрономического фестиваля молодой кухни Omnivore, который уже завтра стартует в столице. В свое время Джордан Тофт работал с одним из отцов-основателей современной австралийской кухни Питером Дойлом, после чего много путешествовал, а в 2014 году вернулся на родину, чтобы присоединиться к ресторанной империи Merivale в качестве шеф-повара Coogee Pavilion.

Австралийский шеф-повар Джордан Тофт

На открытой кухне «Фаренгейта» Джордан Тофт приготовит несколько блюд вместе с шеф-поваром ресторана Антоном Ковальковым. Встреча двух талантливых людей — это всегда импровизация, поэтому, какие это будут блюда, пока не уточняется. Возможно, это будут экспериментальные позиции, придуманные шефами для фестиваля Omnivore. Отличным аккомпанементом к блюдам станут коктейли от гостьи из Лондона, Мартины Брезановой — бартендера одного из самых новаторских баров мира Nightjar.

Мартина Брезанова — бартендер Nightjar

Новое на сайте
Стиль жизни
Все материалы
горячие новости
Все новости