Традиционные блины по рецептам разных стран мира в «ПИРогово»
В подмосковном гольф-клубе можно не только попробовать всевозможные вариации блинов, но и ярко проводить Масленицу.
DR
В гольф-клубе «ПИРогово» шеф-повар ресторана «Домино» Сергей Ванин представил специальное блинное меню, которое действует с 12 по 18 февраля по случаю Широкой Масленицы. В меню собраны более 10 разных рецептов блинов со всего мира, приготовленные по современным стандартам кулинарии.
Блины — уникальное блюдо, которое можно встретить и среди закусок, и среди десертов, в зависимости от начинки. На Руси круглая форма блина символизирует солнце. И во время масленичной недели именно блинами провожают зиму. Однако блины — это не чисто русское кушанье. Считается, что подобное блюдо существовало еще во времена Римской империи. В кухнях многих народов мира можно найти похожие рецепты.
Американские панкейки
«Вначале мы хотели устроить Русскую Масленицу, но поскольку большинство заведений во время масленичной недели предлагают традиционные русские блины, нам пришла в голову идея сделать интернациональную масленицу, — говорит Сергей Ванин. — Меню получилось разнообразным, но я бы рекомендовал гостям обязательно попробовать русские полбяные блины с солеными опятами и луком, а также хычины».
В масленичном меню ресторана «Домино» гольф-клуба «ПИРогово» представлены следующие вариации блинов: французские крепы, американские панкейки, голландские паннекокены, шведские рагмурки, индийские блины доса, вьетнамские блинчики банькхтлай,немецкие фледле, английские блины, русские полбяные блины, хычин.
Вьетнамские блинчики банькхтлай
Проводы Масленицы в гольф-клубе «ПИРогово» начнутся в 15 часов 17 февраля. Гостей ждут традиционные забавы, народные гуляния, выступления творческого коллектива с песнями, плясками и хороводами, катание с горки, сжигание чучела, а также грандиозное огненное шоу.
Вход для взрослых — 3000 руб., для детей — 1000 руб.
Запись на мероприятие: 8 (495) 223-22-00
e-mail: call@pirogovo.ru
Адрес: Мытищинский район, посёлок «Пансионат Клязьминское водохранилище», д. 3А
Сайт: www.pirogovo.ru