Гастрономическая экспедиция IKRA EXPLORE в «Уткино» Country House: как это было?

С 23 по 26 мая в комплексе «Уткино» Country House в Ростовской области прошла первая экспедиция IKRA EXPLORE.

Фотография: DR

IKRA Explore– это гастрономические экспедиции в самые красивые места России, новейшее направление международной гастрономической платформы IKRA.

Основным событием первого дня стало открытие экспедиции торжественным гала-ужином в формате гастрономического спектакля «Дикое Поле» от Творческого Объединения 9.

Ясмина Муратович

Анна Ивченко

Ирина и Борис Зарьковы

Марика Кравцова

Ксения Тараканова

Екатерина Дарма

Exilados

В следующие дни IKRA EXPLORE прошли долгожданные уникальные ужины, в основу которых легли кулинарные традиции южных земель – их приготовили: Магнус Нильссон (ресторан Fäviken, **Michelin) вместе с Владимиром Мухиным, а также Анатолий Казаков и Пино Куттайя (ресторан La Madia, **Michelin). За десертную часть экспедиции отвечал главный хранитель секретов идеального панеттоне, итальянец Андреа Тортора.

Нино Грациано и Пино Кутайя

Андреа Тортора

Гостей в эти дни ждала насыщенная программа: welcome-ланч от «Онегин», вечеринки у бассейна от The Macallan и Courvoisier, пикники с концертом нео-классики на пляже и литературными чтениями, туры на гору Шаминку от Porsche и многое другое.